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拔丝核桃-首发
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报告叮当_

本打算用结晶的蜂蜜做琥珀核桃的，可一不留神，蜂蜜放多了，做成拔丝也不错哦！

时间:10-30分钟
食材
核桃 280g
结晶蜂蜜 200g
白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    核桃用电饼铛烙熟。
  • 步骤 2/8
    结晶蜂蜜放入锅中。
  • 步骤 3/8
    中小火，至结晶蜂蜜溶化并煮沸成大泡。
  • 步骤 4/8
    蜂蜜汁逐渐变黄色，泡也逐渐变小。
  • 步骤 5/8
    大泡转小泡。
  • 步骤 6/8
    小泡转无泡时，放入核桃。
  • 步骤 7/8
    快速翻炒匀。
  • 步骤 8/8
    出锅时撒上白芝麻。
小贴士

没有蜂蜜，用白糖一样可以代替。核桃也可微波或用锅炒熟。

发布于 2023-03-22
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