Name: 醋溜藕丁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 藕 300g; 油 适量; 盐 适量; 葱 适量; 姜 适量; 醋 适量; 鸡精 适量; 白糖 适量

醋溜藕丁

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千秋侥

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秋季是吃藕的最佳时节，每次我都是用藕来炖汤，今天换种吃法，做个醋溜的，酸酸的，脆脆的，很下饭哟！

时间:10分钟内

食材

藕 300g

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

将莲藕表面洗净，切成丁备用
步骤 2/6

将葱，姜切好
步骤 3/6

锅中倒油，爆香葱姜
步骤 4/6

倒入藕丁翻炒几下
步骤 5/6

接着倒入香醋和少许糖翻炒均匀
步骤 6/6

放入盐鸡精翻抄均匀即可出锅

小贴士

大火快速翻炒即可

发布于 2019-11-12

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