jxcaipu logo
醋溜大白菜
7.1万 热度 95 收藏
foreign温柔

最大众的一道菜，就因为在里面加了些青椒而出现了一点与众不同的味道，酸甜中微微带点辣！

时间:10分钟内
食材
大白菜 500g
青椒 50g
蒜 2粒
盐 适量
糖 适量
醋 适量
味精 少许
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主料：大白菜 辅料：青椒、蒜
  • 步骤 2/8
    大白菜的杆切丝叶子切碎、青椒切小段、蒜切丝
  • 步骤 3/8
    六成热油下青椒和蒜丝炒香
  • 步骤 4/8
    先放入白菜杆吵到六成熟
  • 步骤 5/8
    加入白菜叶子
  • 步骤 6/8
    适量加入盐
  • 步骤 7/8
    加入糖、醋和适量的味精（我喜欢6：4的糖醋比例），勾点水淀粉
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀后就可以出锅来了
小贴士

这道菜很大众，过甜过酸都没有关系，自己喜欢就好

发布于 2019-11-12
235
相关菜谱
写评论