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红烧干豆腐
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孤独jelly

干豆腐东北特色,以前我们这里到了冬天吃的菜,基本就是干豆腐,大豆腐和一些干菜,酸菜为主,可能是从小就吃习惯了吧,现在我家都很爱吃豆制品!

时间:10分钟内
食材
干豆腐 3张
豆瓣酱 适量
老抽 适量
适量
鸡粉 适量
适量
1段
1片
3粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    干豆腐切三角形片
  • 步骤 2/7
    葱姜蒜切好
  • 步骤 3/7
    锅放油烧热放入一勺豆瓣酱炒香
  • 步骤 4/7
    放入切好的姜蒜 ,糖炒均匀加入一碗高汤或开水
  • 步骤 5/7
    放入干豆腐,炖五分钟
  • 步骤 6/7
    调入适量老抽,盐,沟点水淀粉,撒上葱花,鸡粉炒匀即可
  • 步骤 7/7
    成品图
小贴士

发布于 2019-11-27
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