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清炒素三丝
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参差handout

家常菜，往往就是非常简单的菜。家里有什么，就做什么，不刻意，随便组合，调料也不多，味道还真的很不错哦！

时间:10分钟内
食材
茶干 100g
胡萝卜 50g
窝笋 200g
盐 4g
糖 1g
鸡精 1g
料酒 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备食才---胡萝卜洗净切丝。 窝笋去皮，洗净切丝。 茶干切丝，用开水泡一下。
  • 步骤 2/4
    油热，放下胡萝卜，加一调羹料酒，煸炒至发蔫。
  • 步骤 3/4
    放下窝笋。
  • 步骤 4/4
    放下茶干丝，煸炒几分钟，放些盐，糖，鸡精，即可。
小贴士

茶干用开水泡，是为了去掉豆腥味。

发布于 2020-04-26
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