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清炒菜心
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南薇孤秋
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菜心质地柔嫩,鲜美可口。在南方是一种非常常见的蔬菜。在北方吃菜心的机会不是很多。好多人都不认这种蔬菜。菜心清炒着吃味道非常鲜美,是一道很不错的菜肴。
时间:10分钟内
食材
菜心
300g
油
20ml
盐
4g
高汤
适量
烹饪步骤
步骤 1/5
菜心洗净。
步骤 2/5
热锅下油,放入葱姜炝锅。
步骤 3/5
放入菜心。
步骤 4/5
翻炒至断生。
步骤 5/5
加入盐和高汤翻炒10秒钟,关火成盘即可。
小贴士
旺火炒制。
发布于 2019-08-21
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