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芝士焗番薯
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酥炸西红柿

焗饭我是非常的喜欢，加为外加了奶烙那是非常的香的。芝士焗番薯那是自然的更香了。对于番薯这种膳食纤维的粗粮食物，我想很多人对它都比较熟悉，只是很多地方的叫法都不一样，番薯又称为红薯、甘薯、山芋、红苔、白薯、地瓜、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。它的味道甜美，营养价值和养生保健作用都非常大。但是我不知道我的芝士咋就不化的呢

时间:30分钟-1小时
食材
马苏里拉芝士 60g
奶油奶酪 30g
番薯 710g
白糖 7g
黄油 30g
纯牛奶 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    番薯去皮洗干净后切成粒
  • 步骤 2/9
    将番薯粒放进烤盘放进100度提前预热的蒸烤箱中层蒸18-20分钟
  • 步骤 3/9
    将蒸好的番薯粒用擀杖弄成泥
  • 步骤 4/9
    趁热加入黄油搅拌均匀，加入白糖拌匀 ，奶油奶酪隔水煮至顺滑无颗粒将奶油奶酪倒进番薯泥里拌匀
  • 步骤 5/9
    加入纯牛奶
  • 步骤 6/9
    搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    将番薯泥装入耐高温模具中
  • 步骤 8/9
    表面铺上一层马苏里拉芝士
  • 步骤 9/9
    将容器放进烤盘中放入180度提前预热的烤箱中层烤15分钟
小贴士

建议选择番薯时可以选择比较粉的，吃起来口感会更好，如果想缩短蒸番薯的时间，番薯可以切得小点

发布于 2019-11-01
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