泡椒猪肝
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地厚continental
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好吃
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
猪肝洗净切薄片 -
步骤 2/7
切好的猪肝放料酒，姜丝腌制5分钟备用，把泡椒；野山椒切丝备用，大蒜切末，姜切丝备用。
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步骤 3/7
起锅放入适量的水，放入腌制好的猪肝凉水下锅焯一下除去血水捞出沥干备用
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步骤 4/7
起锅放入菜籽油烧热
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步骤 5/7
放入大蒜泡椒；野山椒翻炒均匀
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步骤 6/7
在放入猪肝快速的翻炒均匀
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步骤 7/7
最后放入盐；胡椒粉；姜丝，葱花炒匀即可
小贴士
猪肝焯水的时候时间不宜过长。
发布于 2019-11-11
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