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凉拌苦苣
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很简单的一道凉拌菜,而且也是我们当地的餐桌上经常见到的一道凉菜。
时间:10分钟内
食材
苦苣
500g
剁椒
1勺
油
适量
盐
适量
糯米白醋
适量
香油
适量
胡麻油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备500g苦苣。
步骤 2/7
水烧开后下苦苣焯水。
步骤 3/7
焯好的苦苣过道凉水拧干水分。
步骤 4/7
用刀切碎。
步骤 5/7
装进大点的碗内,加1勺剁椒。
步骤 6/7
适量油烧7、8分热直接浇在剁椒上面。
步骤 7/7
适量盐、糯米白醋、香油和胡麻油搅拌均匀便可。
小贴士
把热油浇在剁椒上面味道会更好些。
发布于 2020-02-11
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