虾油拌冬瓜 - 虾油拌冬瓜的做法,虾油拌冬瓜怎么做好吃,虾油拌冬瓜的家常做法 - 京细菜谱

虾油拌冬瓜

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消防车hard

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这是一道简单易做的菜菜，自己想出的创新菜，口感还不错，清爽。厨房小白也能完成！

时间:10-30分钟

食材

冬瓜适量

虾油适量

葱适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/9

冬瓜洗净
步骤 2/9

去皮，切成粗条
步骤 3/9

水开后，焯水
步骤 4/9

焯水后过一下凉水，然后空干水分
步骤 5/9

加入少量虾油拌匀
步骤 6/9

加入适量盐
步骤 7/9

放少许葱花点缀
步骤 8/9

可以的话放红辣椒丁点缀
步骤 9/9

装盘即可食用

小贴士

虾油是事先备好的，鲜虾洗净取出虾头空干水分，油烧至七成热放入虾头煸香，虾头里面富含钙很多，虾油晾晾放入容器里，在夏天拌凉菜不错的调味。

发布于 2019-12-02