Name: 虾干焖萝卜条
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 白萝卜 200g; 虾干 50g; 油 适量; 盐 适量; 葱 适量; 姜 适量; 料酒 适量; 鸡精 适量

虾干焖萝卜条

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虾干焖萝卜条

时间:30分钟-1小时

食材

白萝卜 200g

虾干 50g

油适量

盐适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

原料图片
步骤 2/6

虾干洗净，用温水浸泡半个小时；葱、姜切片
步骤 3/6

白萝卜去皮洗净，切成条
步骤 4/6

葱、姜炒出香味，放入虾干炒香
步骤 5/6

再放萝卜条，加盐、料酒、高汤（或者开水），大火烧沸转小火焖40分钟，加鸡精调好口味
步骤 6/6

装盘

小贴士

如果是盐干的虾干，烹制时就不需要再加盐了

发布于 2020-04-01

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