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荷包蛋
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欢乐reckless

快速煎出软嫩爽滑的荷包蛋煎荷包蛋营养丰富，我们早餐常吃的食物，其做法简单，是日常生活中常见的烹饪技法。很多人都会有鸡蛋煎糊、或者不均匀的困扰。那么，鸡蛋要怎样煎才好吃？鸡蛋怎样煎蛋黄才会整齐美观软嫩爽滑呢？把我的体会演示给大家。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
食用油 5ml
盐 2g
黑胡椒 1g
香菜叶 10g
胡萝卜片 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材，鸡蛋洗净
  • 步骤 2/8
    锅烧热
  • 步骤 3/8
    加入适量食用油
  • 步骤 4/8
    撒入适量盐
  • 步骤 5/8
    打入鸡蛋转小火
  • 步骤 6/8
    待蛋白凝固加入两勺热水
  • 步骤 7/8
    盖上盖子闷两分钟
  • 步骤 8/8
    煎蛋出锅撒少许胡椒粉即可享用
小贴士

煎

发布于 2020-10-29
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