Name: 竽头芹菜海米粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 竽头 150g; 芹菜 10g; 海米 15g; 粳米 250g; 油 适量; 盐 适量; 鸡精 适量; 熟花生米 适量

竽头芹菜海米粥

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时间:30分钟-1小时

食材

竽头 150g

芹菜 10g

海米 15g

粳米 250g

油适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

准备好竽头、海米、芹菜、粳米。
步骤 2/9

把海米切成小丁。
步骤 3/9

锅中放入米和海米。
步骤 4/9

加入水，盖上盖子煮。
步骤 5/9

把芹菜和竽头切成小丁。
步骤 6/9

粳米煮到半烂时加入竽头，再煮。
步骤 7/9

锅烧热入少许的油，加入芹菜炒一炒，加入少许的盐拌匀，装出备用。
步骤 8/9

粳米煮好时，加入芹菜稍煮，放入盐、味精调味。
步骤 9/9

最后放上压碎的花生米。

小贴士

芹菜要炒一炒，再放到粥里，这样更好吃。

发布于 2019-12-04

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