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鲜淮山鸡汤
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酵矩浩谏挛

淮山健脾、厚肠胃、补肺、益肾。脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数,消渴,子宫脱垂。鲜淮山是一种日常食物,可当作蔬菜食用,干淮山入中药用,性质平和,多食无妨。鸡温中补脾,益气养血,补肾益精,鸡肉质细嫩,滋味鲜美,富有营养,有滋补养身的作用。搭配鲜淮山有助强身健体增强免疫力。注意:感冒、温热、实邪及肠胃积滞者忌用。

时间:10分钟内
食材
鸡上腿 300g
鲜淮山 200g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡上腿,鲜淮山,盐。
  • 步骤 2/6
    鸡上腿一分为二,放干锅里稍煎。
  • 步骤 3/6
    煎至微黄。
  • 步骤 4/6
    加入鲜淮山片。
  • 步骤 5/6
    加适量水盖上锅盖焖煮,大火煮开改小火煮
  • 步骤 6/6
    煮10分钟左右即可放盐调味关火,起锅啦。
小贴士

淮山刮皮洗净切片 立马放入清水中泡着,以免氧化变色。

发布于 2019-12-04
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