马碲炖排骨 - 马碲炖排骨的做法,马碲炖排骨怎么做好吃,马碲炖排骨的家常做法 - 京细菜谱

马碲炖排骨

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马碲口感甜脆，营养丰富，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，可以生吃，也可以用来烹调，

时间:10-30分钟

食材

马碲 500g

排骨 400g

生抽 2茶匙

热开水 200ml

水淀粉 1/2茶匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好食材
步骤 2/9

马碲洗净，切小粒
步骤 3/9

热油锅，放进蒜蓉和姜丝炒香
步骤 4/9

放入洗净的排骨翻炒
步骤 5/9

放入2茶匙生抽，1/2茶匙料酒炒香
步骤 6/9

放入马碲粒，倒入200ML热开水、加入适量的盐、蚝油、拌均
步骤 7/9

盖上锅盖，小火炖15分钟至排骨熟透
步骤 8/9

加入2茶匙老抽调味，炒均匀
步骤 9/9

用水和小淀粉做个芡汁，倒入食材中，大火收汁，即可

小贴士

马碲不宜生吃

发布于 2019-11-01