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田园青豆排骨汤
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毛豆现在上市了，新鲜的它们真是叫人喜欢呀，我又是盐水又是香辣，这会再剥一点用来煲汤。别问我为什么，因为我家小子喜欢呀。煲汤朋友们可能会选择砂锅比较多，但我时间都比较急，所以都是选择高压锅。高压锅先压熟食材，再加入青豆大火催煮出味，这样子省时的同时，味儿也棒棒的，而且催煮出来的青豆色泽也很漂亮哦。

时间:30分钟-1小时
食材
玉米 1个
胡萝卜 1个
青豆 200g
排骨 300g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好所用食材。
  • 步骤 2/6
    将排骨焯洗好备用。
  • 步骤 3/6
    将玉米胡萝卜改刀入高压锅，再将焯好的排骨一并加入。上盖先大火煮开，再转小火压煮十五分钟的样子。
  • 步骤 4/6
    再减压开盖加入青豆，开着盖子煮大火催煮十五分钟。
  • 步骤 5/6
    再加入细盐调味。
  • 步骤 6/6
    这样子一份田园青豆排骨汤就完成了
小贴士

下青豆后不用并盖，开着盖子催煮汤底味儿才会更加的鲜美，而且煮好后青豆色泽也漂亮。

发布于 2020-08-13
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