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烩里脊
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独孤傲弑黎

好吃

时间:10分钟内
食材
里脊 100g
茶油 适量
盐 适量
醋 适量
西红柿 1个
甘蓝 100g
水发木耳 100g
葱姜蒜 适量
胡椒面 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    里脊切薄片，用盐 料酒腌一下，再用淀粉拌匀，
  • 步骤 2/10
    甘蓝撕大块，
  • 步骤 3/10
    西红柿切滚刀块，葱姜蒜切碎，木耳洗净，
  • 步骤 4/10
    坐锅放油，稍热放葱姜蒜炝锅，
  • 步骤 5/10
    先放木耳，再放西红柿，
  • 步骤 6/10
    西红柿出汁后，放甘蓝，
  • 步骤 7/10
    放适量水，烧开，
  • 步骤 8/10
    下入里脊，等发白了再翻动，
  • 步骤 9/10
    里脊熟了先放胡椒面，再放醋，最后放盐调味，
  • 步骤 10/10
    盛碗里即可享用。
小贴士

放点蒜味道好，醋不能不放，还有胡椒面可以去腥，也得放。

发布于 2019-12-05
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