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椰汁山药甜品
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痛苦panic

我爱山药,不但它能健脾益胃,大人小孩都能吃之外,它还是个可塑度高的食材。为什么这样说?无论炒、煲汤、甜品它都能独当一面,而且出来的效果还不赖,因此,在我家的餐牌上它的亮相率是最高的。如果说山药在我心中的地位崇高,那么椰汁在我眼里也是排行前十的食材。我爱椰汁,想起当年在海南岛旅游时,天天拿来当清水喝依然不厌倦。毕竟椰汁的清甜感有别于其他水果,有种说不出的喜爱感。我把椰汁和山药做一道甜品,既简单又美味。

时间:10-30分钟
食材
山药 160g
枸杞子 12粒
椰子汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    山药削皮洗净切切方条备用。
  • 步骤 2/5
    然后把山药条隔水蒸15分钟。
  • 步骤 3/5
    枸杞子用温水浸泡洗净备用。
  • 步骤 4/5
    把山药取出后倒入椰子汁。
  • 步骤 5/5
    撒上枸杞子即可。
小贴士

山药易碎而且带粘液,切的时候一定要小心。

发布于 2023-05-19
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