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韩国年糕
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瓷匪谢空切

突然想吃韩国年糕，它不同于我国南方的年糕，是因为它粘米粉的比例较高，所以没有那么糯，而且制作过程比我们的年糕简单，很好操作哦，试试吧。正好家里还有糯米粉和粘米粉，刚好把它消化掉。

时间:10-30分钟
食材
粘米粉 400g
糯米粉 100g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    两种粉混合搅拌
  • 步骤 2/7
    慢慢加水调和
  • 步骤 3/7
    搅拌到表面看起来还水水的，实际如旁边那样，还能抓的起
  • 步骤 4/7
    去一团，放置在纱布上，整成自己喜欢的形状（它会自己慢慢散开，所以速度也得快些）
  • 步骤 5/7
    入锅蒸20 分钟左右即可
  • 步骤 6/7
    出锅（整形时手碰了，有点不好看哦！）
  • 步骤 7/7
    冷却后切片，油炸，煎煮，甜的，辣的，咸的，喜欢怎么吃就怎么做
小贴士

1.如果想糯点就多加糯米粉吧！

2.做好成品后，想吃甜的，辣的，炒的，随便折腾，哈哈！

3.水慢慢加哦！

发布于 2019-10-28
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