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猪肝枸杞叶汤
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边洋极度心寒樊漍

猪肝跟枸杞叶一起煲汤在这边是很多人喜欢的，枸杞叶清肝明目也不错的，夏天喝很好的汤水，而且是比较快手的，家里有小孩的又可以给一点猪肝吃不错的，我女儿喜欢吃玉米，所以又给放入了一点玉米进去，好吃呢。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肝 50g
枸杞叶 50g
玉米 100g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肝切片后在水中浸泡30分钟，中间每十分钟换一次水。
  • 步骤 2/10
    枸杞叶在杆上摘下来。
  • 步骤 3/10
    把枸杞叶洗净沥干水分。
  • 步骤 4/10
    锅中倒入适量水把猪肝倒入煮。
  • 步骤 5/10
    加入少许的料酒。
  • 步骤 6/10
    煮开锅的猪肝捞出沥干水分。
  • 步骤 7/10
    锅中水烧开，放入一个玉米，然后放入焯水的猪肝。
  • 步骤 8/10
    煮至玉米熟透后加少许的盐。
  • 步骤 9/10
    把枸杞叶倒入锅中。
  • 步骤 10/10
    盖上盖子煮至枸杞叶断生即可。
小贴士

枸杞叶特别容易熟的，所以待其他食材都熟后再放入，而且一开锅变色就可以关火的。

发布于 2019-11-01
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