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竹蔗马蹄胡萝卜骨头汤
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迷路

好吃

时间:1-2小时
食材
带肉脊骨骨头 636g
马蹄 172g
竹蔗 92g
胡萝卜 145g
姜 5g
葱 5g
水 2000ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料准备。
  • 步骤 2/9
    另起一锅装入刚好没过骨头的水，骨头和冷水一起下锅。
  • 步骤 3/9
    姜切片，葱味剪花，胡萝卜去皮切小块。
  • 步骤 4/9
    水煮开，熄火，捞出用流动的水彻底冲洗干净，放一旁备用。
  • 步骤 5/9
    锅底抹油，姜片垫底。
  • 步骤 6/9
    放入焯水的骨头，放上马蹄竹蔗胡萝卜。
  • 步骤 7/9
    加入水，盖盖子。
  • 步骤 8/9
    启动“煲炖 炖排骨”功能，开始自动烹饪。
  • 步骤 9/9
    煮好的汤连汤渣一起倒进专门的汤盆里，加上适量食盐，撒上葱花即可开吃。
小贴士

1、炖汤骨头可以稍大些。

2、骨头焯水，汤品口感更好、清澈，。

3、盐依据个人口味添加。

发布于 2019-12-05
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