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蒜薹炒鸡蛋
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恳恋arc

买菜的时候看见这个蒜薹很新鲜就买回来一点的。结果发现家里没有肉，就鸡蛋来炒没想到味道挺好吃的

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
食用油 适量
蒜头 2个
干辣椒 2个
盐 适量
鸡精 适量
蒜薹 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒜苔掐去头尾，洗干净后切成段，留着备用。
  • 步骤 2/9
    接下来拿出三个鸡蛋。打到碗里面，鸡蛋然后打散留着备用。
  • 步骤 3/9
    锅烧热放入适量的油，倒入打散的鸡蛋煎至起泡，
  • 步骤 4/9
    然后把炒好的鸡蛋盛到碗里留着备用，锅内留少量的油倒入蒜末跟干辣椒段炒香
  • 步骤 5/9
    接下来倒入蒜苔不断的翻炒
  • 步骤 6/9
    等到蒜苔炒软以后倒入鸡蛋翻炒一会
  • 步骤 7/9
    出锅前倒入适量的盐翻炒一下即可出锅
  • 步骤 8/9
    成品
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

这道菜挺简单的，没有什么要注意的。

发布于 2019-08-21
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