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糖醋拍仔姜
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夏季常吃粥,佐粥小菜要时常备点,今天做这个应季的糖醋仔姜,很开胃的,只是生姜最好是早餐吃哟
时间:10分钟内
食材
仔姜
50g
糖
5g
醋
5ml
盐
3g
味精
2g
烹饪步骤
步骤 1/4
仔姜用刀背拍碎
步骤 2/4
拍碎的仔姜切成小节撒上盐腌制几分钟
步骤 3/4
用白糖和香醋以1:1的比例调成糖醋汁浇在仔姜上
步骤 4/4
腌制2分钟后加少许味精即可
小贴士
仔姜用刀拍烂易入味,加入佐料的比例可以根据自己的口味调整
发布于 2019-11-12
90
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