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糖醋带鱼
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我家的小盆友和大盆友特别喜欢吃各种海鱼,前天为他们做了爱吃的【糖醋带鱼】,酸酸甜甜好味道,非常滴下饭哦!
时间:10-30分钟
食材
带鱼
445g
姜片
适量
葱段
适量
油
适量
料酒
1勺
香醋
2勺
白糖
3勺
生抽
4勺
清水
5勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/15
材料:带鱼(已洗净)、姜片、葱段
步骤 2/15
将已洗净的带鱼用剪刀剪成段,待用。
步骤 3/15
在碗中加入1勺料酒。
步骤 4/15
加入2勺香醋。
步骤 5/15
加入3勺白糖。
步骤 6/15
加入4勺生抽。
步骤 7/15
加入5勺清水。
步骤 8/15
调匀成糖醋汁,待用。
步骤 9/15
烧锅倒油烧热,下入剪好的带鱼煎至两面金黄,捞出。
步骤 10/15
接着,将全部煎好的带鱼回落锅中,搁入姜片。
步骤 11/15
然后,倒入调好的糖醋汁。
步骤 12/15
调味煮开。
步骤 13/15
煮至汤汁浓稠。
步骤 14/15
最后,搁入葱段,即成。
步骤 15/15
出锅,装盘。
小贴士
食材量大,调味汁翻倍。
发布于 2019-07-30
23
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