一直都比较爱吃青瓜,平时大多数是炒来吃的,这也是粤菜的做法。这次试着用糖醋腌来吃,味道特好。买的是爽脆的青瓜,口感特好,嘿嘿~对于平时挑食的宝贝也吃了半盘,哈哈~
1、选青瓜时,要买硬身的,脆甜的口感好。
2、菜谱中的糖醋随自己喜欢酌情添加。