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超简版二面黄
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Keeey丶
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沪菜。沪上名小吃,曾经风靡一时。做的超简版二面黄。用番茄炒鸡蛋做。保证大家都会做。所用食材很容易拿到。每个季节都能做。二面黄的面条脆脆的,酸酸甜甜的,很开胃。
时间:10-30分钟
食材
挂面
100g
番茄
100g
鸡蛋
50g
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
挂面
步骤 2/12
挂面下开水锅。
步骤 3/12
面条已熟。
步骤 4/12
捞起用风扇吹。
步骤 5/12
平底锅放少许油,下面条。
步骤 6/12
煎黄了翻面。
步骤 7/12
番茄切块。
步骤 8/12
鸡蛋打匀。
步骤 9/12
番茄炒蛋。谁都会做。
步骤 10/12
盛起备用。
步骤 11/12
放在盘中的二面黄。
步骤 12/12
放上番茄炒蛋。
小贴士
面条下了要熟,凉干了再煎。热面条不易脆。
发布于 2019-12-06
92
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