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番茄汁酱拌面
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时间:10分钟内
食材
面条
100g
番茄
1个
咸鸭蛋
1个
芥花油
1勺
葱沫
少许
食盐
1小勺
白糖
1/2小勺
清水
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备好番茄和咸鸭蛋
步骤 2/8
咸鸭蛋剥壳切半备用
步骤 3/8
锅中倒油,爆香葱沫,入番茄丁
步骤 4/8
煸出汁后,加入白糖和食盐
步骤 5/8
再添加少许清水至浓汁即可
步骤 6/8
同时灶具的另一边,烧水煮面条
步骤 7/8
将煮熟的面条过凉水过油
步骤 8/8
拣至盘中,淋上番茄汁即可
小贴士
1、做番茄汁,最好选用熟透的番茄味甜不酸
2、各种蔬菜皮也是很有营养的,所以做番茄汁时,并未去皮,若亲不喜欢,可以先去皮,再熬酱汁
发布于 2019-12-06
75
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