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空心菜拌意大利面
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忆凉歌

中午家里只有意面，意面料和空心菜呢，把这几种食材混合在一起来一个中西混搭，做出来的成品味道还不错呢。

时间:10-30分钟
食材
意大利面 200g
空心菜 50g
盐 适量
黑胡椒碎 适量
生抽 适量
橄榄油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    择，洗好空心菜，烧好水将空心菜下锅抄。如果菜太长可以中间来一刀
  • 步骤 2/8
    烧开水，煮意面，意面煮的时间应该比挂面切面稍长。用筷子搅时感觉面碰筷子时没有那么硬时可以关火了，但要闷一会儿。
  • 步骤 3/8
    捞出抄好的空心菜加 生抽，芝麻，盐，依据个人口味调节
  • 步骤 4/8
    捞出意面。我真心觉得，意面捞铲比起咱的抄子实在是弱爆了，建议大家在男友在场时文艺地用意面铲，在老公面前就果断的选择抄子吧！
  • 步骤 5/8
    有蒜和芝麻油，用来拌菜的，将蒜切片。如果有意面料且想将空心菜与意面一起伴着吃的，就不用放芝麻油了，直接在拌面时拌意面料或是橄榄油就好了
  • 步骤 6/8
    这是我买的各种意面料，用了右面的，里面有酱汁，辣椒末蒜片，罗勒碎和橄榄油。如果没有的话，可以依据自己偏好调出来。打开倒入意面里
  • 步骤 7/8
    建议自己再加点喜欢的调料，我喜欢黑胡椒碎，于是又扭了些进去
  • 步骤 8/8
    请最后拌匀，再与之前做的空心菜一起享用。如果想将菜直接倒入面盘，那么生抽什么的就少放，而意面料多放吧！
小贴士

煮意面时关火后再焖一小会儿

发布于 2019-08-19
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