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素菜炒意大利面
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林僖诒绽泳

想法来自于3丝炒面,因为在生活在国外,意大利面在超市非常便宜。所以食材中西混合。

食材
绿豆芽 适量
胡萝卜(有机红萝卜更甜) 适量
木耳 适量
适量
适量
红辣椒(如不吃辣的,就不放) 适量
生抽 适量
适量
适量
青椒 适量
意大利面 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把木耳泡好,之后,切,木耳 胡萝卜,青椒成长条状
  • 步骤 2/6
    蒜,辣椒,葱切小粒。豆芽洗好。
  • 步骤 3/6
    在切蔬菜的同时,把意大利面煮好,煮的 时侯放些盐,口感会更好。过冷水。
  • 步骤 4/6
    烧开油锅,放红萝卜,翻2翻,再放青椒,豆芽,继续翻。
  • 步骤 5/6
    放辣椒,蒜,(蒜晚点放是 因为这样会更加保持它的味道)
  • 步骤 6/6
    加准备好的意大利面,酱油,糖如果觉得干加一点点水,再翻。最后加盐,葱,再翻2翻。
发布于 2018-12-19
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