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炒意大利面
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在厄瓜多尔,人们吃的面食几乎都是意大利面,像中国式汤面,炒面很少。于是我就入乡随俗做意大利面吧,虽然做法像中国风,不过味道还是不错的。
时间:10-30分钟
食材
意大利面
300g
黑木耳
200g
青椒
1个
火鸡腿
1个
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
大蒜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
准备意大利面
步骤 2/10
青椒切丝备用
步骤 3/10
黑木耳泡发后,洗净,撕小备用
步骤 4/10
水煮开后,倒入意大利面煮软,盛起备用
步骤 5/10
油锅热后倒入蒜末
步骤 6/10
放入青椒丝和黑木耳,炒熟,,放适量盐,盛起备用
步骤 7/10
放入适量油,番茄酱,盐
步骤 8/10
倒入准备好的意大利面,炒匀盛入碗中
步骤 9/10
熟火鸡腿,切片
步骤 10/10
最后都装入碗中,拌匀即可。
小贴士
1.面煮熟后要在冷水中冲一下,这样比较有嚼劲。
发布于 2019-09-26
20
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