北极虾炒意大利面 - 北极虾炒意大利面的做法,北极虾炒意大利面怎么做好吃,北极虾炒意大利面的家常做法 - 京细菜谱

北极虾炒意大利面

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意大利面(也叫意粉)的杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白及高筋度等特点，这就使得意粉不但耐煮、口感好，还有较高的营养价值。

时间:10-30分钟

食材

北极虾仁 100g

百味来传统意面 150g

洋葱半个

红萝卜半个

油菜心几根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备所需材料百味来传统意大利面，虾仁洗净。
步骤 2/13

锅内加水烧开放盐、橄榄油，再放入意大利面，煮十分钟。
步骤 3/13

洋葱、红罗卜洗净切成丝，油菜心洗净切段。
步骤 4/13

将煮好的意大利面捞起过冷水沥干水分。
步骤 5/13

倒入少许橄榄油搅拌，以免粘在一起。
步骤 6/13

油菜心放入开水中焯烫。
步骤 7/13

将焯好的油菜心捞起过冷水备用。
步骤 8/13

锅中放橄榄油烧热，放入蒜片炒香。
步骤 9/13

放入洋葱丝、红罗卜丝炒软炒香。
步骤 10/13

倒入意大利面翻炒。
步骤 11/13

再加入油菜心。
步骤 12/13

加入北极虾仁
步骤 13/13

最后加入盐、胡椒粉、糖、酱油炒均匀即可。

小贴士

北极虾不需要炒太久，炒老了就不好吃。

发布于 2023-05-18