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生菜炒意大利通心粉
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若雪樱花草大

素的意大利面，除了用蕃茄酱汁，就没有什么新的花样。。。所以我就用简易的中式做法，DIY意大利面。。。清淡、健康、有家的味道。。。

食材
生菜 1个
盐 适量
意大利通心粉 200g
酱油 适量
蘑菇精 适量
花椒油 适量
豆瓣酱 1汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    先将意大利通心粉放入锅中煮熟，然后将煮好的意大利通心粉过冷水3分钟，过滤掉水备用。。。
  • 步骤 2/3
    锅内倒油预热，将洗好的生菜，倒入锅内翻炒片刻。。。
  • 步骤 3/3
    依次加入调味料一汤匙豆瓣酱，适量的盐和蘑菇精，一点点酱油提味。。。然后倒入意大利通心粉翻炒2,3分钟，滴上几滴花椒油，便可食用。。。喜欢吃辣的朋友可以配上自制的辣椒酱。。。
小贴士

ps.1.喜欢吃辣的朋友，也可以将豆瓣酱换成红油豆瓣。。。

  2.意大利通心粉可以换成意大利面，做法一样。。。

  3.不喜欢花椒油味道的朋友，可以用香油代替。。。

  4.喜欢醋的朋友，也可以加点醋。。。

发布于 2018-12-19
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