孜然臭豆腐
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牧野-Y
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炎热的夏天已过去，家附近的宵夜摊也不见了踪影，想吃几串臭豆腐还要跑很远去买，所以自己买点回来烤，既干净卫生味道也不错，不过第一次做没摸到窍门，应该将臭豆腐上面划几刀方便入味就更完美。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
备好原材料 -
步骤 2/7
臭干子洗净依次排好在锡纸上
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步骤 3/7
烤箱预热200度，臭豆腐表面撒点盐开始烤
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步骤 4/7
小葱洗净切碎
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步骤 5/7
10分钟后待臭豆腐表面的水分烤干后刷油继续烤
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步骤 6/7
20分钟后撒孜然粒、辣椒面、椒盐粉继续烤5分钟
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步骤 7/7
撒小葱再烤3分钟即可
小贴士
臭豆腐表面用刀划开几条口子方便入味。
发布于 2019-11-14
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