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五花肉咖喱芋
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拙脊斜硕踪

大儿子很喜欢吃芋头，这五花肉也是他喜欢的，这肉大块大块地吃；相反地，小儿子却一块也不要，还好这芋头他也喜欢。

时间:30分钟-1小时
食材
芋头 500g
五花肉 200g
油 适量
咖喱块 1块
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把芋头切条状，放到油锅中炸成表面变硬。
  • 步骤 2/5
    平底锅烧热，把五花肉爆出油。
  • 步骤 3/5
    出油后放入芋头，加适量水烧开。
  • 步骤 4/5
    煮至水快干时，加1块咖喱块拌匀，洒上葱段。
  • 步骤 5/5
    最后收一下汁即可。
小贴士

水不用加太多，刚好跟芋头齐平就好。

因为咖喱块的味道已经足够，我没再加其它调味料。

发布于 2020-03-11
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