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咖喱鸡丁饭
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蝶舞淺夏晨轩
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自从中午回家吃饭以来,一直在做的,大都是快捷简单的速餐,当然,美味是不变的追求。同样的咖喱,也要有不一样的味道。
时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉
200g
白饭
200g
油
适量
盐
适量
西兰花
适量
土豆
80g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
黄酒
适量
黄咖喱
适量
糖
适量
椰粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
鸡胸肉洗净,用厨房餐巾纸擦干。
步骤 2/11
切成鸡丁。
步骤 3/11
加入少许盐、酒、淀粉腌制一下。
步骤 4/11
西兰花焯水,根部切成小粒。
步骤 5/11
土豆切成小块。
步骤 6/11
准备好葱姜蒜。
步骤 7/11
起油锅,爆香葱姜蒜,加入西兰花、土豆粒炒熟。
步骤 8/11
加入鸡丁拌炒。加入料酒。
步骤 9/11
少许水,调好椰粉,加入。
步骤 10/11
加入黄咖喱,烧开后加少许糖。
步骤 11/11
快收汁时,起锅,浇在饭上。
小贴士
我买的是黄咖喱酱,如果用咖喱粉,可以先炒一下。
发布于 2019-11-14
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