我家小朋友喜欢的咖喱味,为了照顾他,把鸡腿肉都换成没有一丁点骨头的鸡脯肉了。在厨房油烟机的昏黄的暖光灯下,看不出咖喱色了,时不时的添加点,就这样,做出的味道超浓。摄影灯还是没摸索出窍门来,照出的片片都偏蓝,同事建意我把灯管换成暖光灯,看来下次要试试了。
1、因加了牛奶,会沸,所以不要盖盖,经常翻动一下。
2、有椰汁加入更美味。
3、用鸡腿肉味道更赞。