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咖喱味烤虾
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鄙垦茄苫滓

一直在想着要做烤虾因为现在虾的价格便宜就是虾线粗了一点这个念想昨天就实现了这次的烤虾是咖喱味得让咖喱味很煮在虾体里再大火烘一下再转小火慢慢焙至入味味儿很不错比起五香的原味的咖喱的算是一新口味了接着还要再试试香辣的因为大爷喜欢香辣滴啦送上先今天的这款咖喱味烤虾喜欢的多多支持哦

时间:1-2小时
食材
明虾 750g
咖喱糕 适量
盐 适量
青蒜 适量
干辣椒 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    备明虾，青蒜，干辣椒，姜，咖喱块。
  • 步骤 2/13
    汤锅加水煮开。
  • 步骤 3/13
    将青蒜干辣椒咖喱姜下锅。
  • 步骤 4/13
    加适量细盐调味。
  • 步骤 5/13
    用剪刀去虾线。
  • 步骤 6/13
    再入清水大碗里顺时针拌至虾体干净。
  • 步骤 7/13
    这时锅里的咖喱汁已大开并出味。
  • 步骤 8/13
    将处理好的虾下锅。
  • 步骤 9/13
    煮熟后沥水出锅。
  • 步骤 10/13
    再将沥好水的虾铺在烤盘里。
  • 步骤 11/13
    先250度烤制10人钟。
  • 步骤 12/13
    再开箱微拌让其受热均匀。
  • 步骤 13/13
    再调温170度，调时45分钟继续烤制，烤制期间要隔几分钟开盖拌一下。这样子烤制才会均匀。
小贴士

烤虾的时候要注意，记得要时不时去拌翻一下。如果想吃嫩口的点的烤虾，那用时差不多半小时就够了，当然喜欢有嚼头的就要加长时间啦，怕烤过焦，那就像我一上小火烤制，就是时间上长了一点。

发布于 2019-11-14
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