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三文鱼骨豆腐汤
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蝉羽climax

淘宝的时候偶然发现小区有家卖新鲜海鲜的,三文鱼不敢生吃,试试鱼骨煲汤,整体还行,就是豆腐买的有点不好再接再厉。

时间:30分钟-1小时
食材
三文鱼骨 500g
北豆腐 300g
适量
适量
小葱 适量
香菜适量 适量
柠檬 1片
生姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备三文鱼骨,豆腐,香菜,小葱,生姜
  • 步骤 2/12
    少量油,放入生姜片
  • 步骤 3/12
    煎三文鱼骨
  • 步骤 4/12
    煎至黄里发红
  • 步骤 5/12
    烧热水
  • 步骤 6/12
    水开后放入三文鱼骨,大火煮开,小火慢炖
  • 步骤 7/12
    直至鱼汤成奶白色
  • 步骤 8/12
    放入豆腐机小葱,小火慢炖15分钟
  • 步骤 9/12
    加入一片柠檬去腥
  • 步骤 10/12
    出锅前放入生菜,适量盐调味
  • 步骤 11/12
    成品
  • 步骤 12/12
    开吃
小贴士

1、姜片擦锅,煎鱼不容易糊锅

2、放柠檬可以去腥

发布于 2019-11-14
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