虾酱炒扁豆 - 虾酱炒扁豆的做法,虾酱炒扁豆怎么做好吃,虾酱炒扁豆的家常做法 - 京细菜谱

虾酱炒扁豆

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tread香烟

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好吃

时间:10-30分钟

食材

扁豆 280g

鸡蛋 2个

虾酱适量

大葱适量

大蒜适量

烹饪步骤

步骤 1/10

扁豆清洗干净用盐水浸泡10分钟左右
步骤 2/10

然后切丝
步骤 3/10

鸡蛋打碗里，葱、蒜切好备用
步骤 4/10

将鸡蛋打散，舀2勺虾酱搅拌均匀
步骤 5/10

炒锅倒油将虾酱蛋液炒熟炒散，盛出待用
步骤 6/10

另起锅倒油爆香葱、蒜
步骤 7/10

倒入扁豆丝翻炒
步骤 8/10

期间加少许水继续翻炒
步骤 9/10

加入炒好的鸡蛋
步骤 10/10

翻炒均匀即可

小贴士

虾酱本身有咸度了不需要再加盐。

发布于 2019-11-20