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豆芽炒酱牛肉
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这个牛肉是自己事先已经炖好的,炖好的牛肉切片,与豆芽翻炒,加入辣椒,香辣可口,炒出来的牛肉更有味道!
时间:10分钟内
食材
酱牛肉
150g
豆芽
350g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
姜
适量
辣椒
适量
小葱
适量
芹菜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
辣椒切粒,姜蒜切粒,小葱切末,芹菜叶子切末。
步骤 2/10
豆芽洗净备用。
步骤 3/10
酱牛肉切丝。
步骤 4/10
热油炒香姜蒜粒。
步骤 5/10
放入豆芽翻炒,加入料酒,盐,生抽炒匀上色。
步骤 6/10
加入牛肉丝翻炒。
步骤 7/10
加入辣椒,芹菜翻炒。
步骤 8/10
辣味儿炒出来。
步骤 9/10
最后撒上葱花即可。
步骤 10/10
装盘上菜了!
小贴士
牛肉是事先炖好的,如果用生牛肉要先炒熟牛肉再加入豆芽。
发布于 2019-10-25
94
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