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豇豆炒油渣
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小时候妈妈经常会熬一些猪油放着,然后把剩下的油渣用来炒菜,特别是素菜,那个香,是我们小孩子最喜欢的,饭都会多吃点!
时间:10-30分钟
食材
长豇豆
400g
油渣
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
姜
适量
蒜头
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
姜蒜切粒。
步骤 2/8
长豇豆切段。
步骤 3/8
热油炒香姜蒜,然后放入油渣炒香。
步骤 4/8
倒入豇豆翻炒。
步骤 5/8
加入蚝油,生抽,料酒,盐炒匀。
步骤 6/8
加入适量的水翻炒。
步骤 7/8
炒至豇豆入味即可。
步骤 8/8
盛出装盘上菜了!妈妈的家常菜!
小贴士
豇豆一定要炒熟!
发布于 2020-04-14
240
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