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鸭油红菜苔
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荡淡

这是第一次买这叫红菜苔的菜，觉得这类蔬菜要加点儿肉香味儿的东西会更好吃点（个人感觉），正好家里有点儿鸭肥肉，用鸭肥内熬出来的油炒香红菜苔，增添了肉香，加上红菜苔特有的味道成就了不一样的红菜苔哦！

时间:10分钟内
食材
红菜苔 400g
鸭油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    姜蒜切粒备用。
  • 步骤 2/8
    红菜苔洗净切段（去掉较老部分）
  • 步骤 3/8
    将鸭肥肉熬出油。
  • 步骤 4/8
    倒入红菜苔翻炒。
  • 步骤 5/8
    大火翻炒。
  • 步骤 6/8
    加入适量的盐调味。
  • 步骤 7/8
    炒至红菜苔入味即可。
  • 步骤 8/8
    装盘上菜！
小贴士

这道菜只放了盐调味，因为添加了鸭油翻炒，所以不需要再用其它调味料了！

发布于 2019-10-24
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