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蒜米空心菜
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追风cloudy

味甘，性微寒。能清热凉血，利尿除湿，解毒。用于血热所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，痔疮出血，尿血；热淋，小便不利，或妇女湿热带下；野菌中毒轻者，以及疮肿、湿疹、毒蛇咬伤。空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。

时间:10分钟内
食材
空心菜 400g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先把蒜头切碎。（蒜头要多点哦）
  • 步骤 2/8
    空心菜要选嫩的，洗净。
  • 步骤 3/8
    热油炒香蒜米。
  • 步骤 4/8
    倒入空心菜大火翻炒。
  • 步骤 5/8
    用筷子翻拌更方便呢，
  • 步骤 6/8
    加入盐和适量的生抽炒匀。
  • 步骤 7/8
    炒至颜色翠绿空心菜缩小即可。
  • 步骤 8/8
    装盘上菜了。
小贴士

大火炒，蒜头一定要多。

发布于 2020-04-20
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