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葱香煎豆干
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这种豆干是比豆腐还硬一点的豆干,不是很种特别干没水份的那种,这种豆干煎起来不会散,口感很好,而且非常好吃。
时间:10-30分钟
食材
豆干
4块
油
适量
盐
适量
生抽
适量
香葱
2根
辣椒
1根
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
豆干冲洗一下。
步骤 2/10
用小刀把豆干切成小块。
步骤 3/10
全部切好。
步骤 4/10
准备好配料。
步骤 5/10
热油锅,把豆干放入锅里煎,洒上一点盐。
步骤 6/10
煎的时候要不停地翻面,使豆干的几个面都煎得带有点淡黄色。
步骤 7/10
淋入少许生抽。
步骤 8/10
放入葱花、辣椒粒。
步骤 9/10
翻炒均匀,关火。
步骤 10/10
煎好装盘。
小贴士
煎豆干的时候锅里的水份要烘干才能放油,这样才不会粘锅。
发布于 2019-08-19
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