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香煎豆干
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向夏狂影秋风

每次都吃不够外面烧烤的豆干，干脆自己在家做，既卫生又美味，就连我家宝宝都吃了好几块呢，不过给他做的不辣的，真的好美味呢，以后想吃就可以自己做了，简单方便又卫生。

时间:10-30分钟
食材
豆干 500g
盐 1.5勺
花椒 1/2勺
鸡精 1/2勺
辣椒面 适量
白芝麻 适量
油 适量
孜然 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆干洗净控干水分。
  • 步骤 2/8
    切成两厘米见方的小块（由于照看宝贝，切的大小不一）
  • 步骤 3/8
    准备好调料。
  • 步骤 4/8
    把切好的豆干放入容器加入盐、花椒、孜然、鸡精、辣椒面、油拌匀腌制二十分钟，使其充分入味。
  • 步骤 5/8
    电饼铛预热，刷少量油，有味八成热。
  • 步骤 6/8
    下入腌制好的都干煎制表面金黄。
  • 步骤 7/8
    刷少许油，翻另一面煎制表面金黄。出锅撒上白芝麻即可。
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

腌制的时候可以适当的搅拌，使其更容易入味，不要太用力，否则就不成型了。

发布于 2019-11-14
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