Name: 葱爆孜然牛肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 洋葱 半个; 熟牛肉 100g; 油 适量; 酱油 适量; 豆瓣酱 适量; 孜然 适量; 料酒 适量

葱爆孜然牛肉

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乐靖阳锅

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室友点的菜……牛肉是汉堡肉来的--我承认我切的块有点太大了哈哈。以及葱和油没有另起锅因为减肥中的人没敢多放油

时间:10分钟内

食材

洋葱半个

熟牛肉 100g

油适量

酱油适量

豆瓣酱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

汉堡肉饼切碎
步骤 2/13

洋葱剥皮切碎
步骤 3/13

热锅倒油
步骤 4/13

一小把洋葱炝锅
步骤 5/13

加1.5勺豆瓣酱炸半分钟
步骤 6/13

加肉
步骤 7/13

剩下的洋葱都倒进去
步骤 8/13

加孜然
步骤 9/13

翻炒到肉入味
步骤 10/13

加酱油
步骤 11/13

加料酒
步骤 12/13

炒匀关火
步骤 13/13

出锅

小贴士

牛肉本来就是熟的所以不用炒很久，也算另一种形式的回锅肉吧~

发布于 2019-12-11

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