法式洋葱汤必备材料；汉堡和热狗的辅料；特别的番茄酱汁必备材料；煮面，吊汤神器！！焦糖洋葱不是用糖炒洋葱，而是用洋葱用超小火把里面所有的水分逼出来，最后生生把洋葱里的糖分熬成焦糖，呈现发亮的焦糖色。是西餐中常见的配菜，在这个过程中，洋葱的味道得到了升华。这个做出来没有洋葱原来的辛辣味，只有更加浓郁的葱香和一点一点温和的甜味～