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葱爆腰花
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迪掩露酚途

腰花就是猪肾,营养价值很高。有利尿消肿、补肾健脾的功效。火候掌握好炒出来很嫩,含微量元素锌,铁,硒元素等......

时间:10-30分钟
食材
猪腰 350g
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    葱切段,蒜切碎,姜切丝备用
  • 步骤 2/8
    把猪腰对半切开
  • 步骤 3/8
    把猪腰的筋膜切掉,会影响口感。
  • 步骤 4/8
    切成小块,腰花切法十字切就出现纹路。
  • 步骤 5/8
    锅里热油,放入姜蒜炒香!
  • 步骤 6/8
    放入腰花翻炒(油热炒出来的腰花嫩)
  • 步骤 7/8
    放入葱段炒,加入盐,鸡精。(也可以放点料酒去味)炒至变色即可,炒太久老了就不好吃了。
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

喜欢吃辣的可以多放点辣椒,也可以用蒜台炒也很好吃!

发布于 2020-03-11
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