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芝麻豆沙饼
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优雅

豆沙芝麻饼的特色--香甜软糯

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 200g
花生油 100ml
白糖 40g
豆沙馅 100g
黑白芝麻 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白糖和糯米粉。
  • 步骤 2/9
    糯米粉、白糖放入盘中
  • 步骤 3/9
    加水和成面团，饧10分钟。
  • 步骤 4/9
    把红豆沙制成均匀的大小的馅。
  • 步骤 5/9
    取适量面团按扁，放入豆沙馅包起来团成圆球状。
  • 步骤 6/9
    粘上芝麻按扁。
  • 步骤 7/9
    锅里放油，放入饼坯煎制。
  • 步骤 8/9
    煎到两面金黄色即可。
  • 步骤 9/9
    出锅稍晾，摆盘即可享用。
小贴士

1、油温不要太高了

2、用小火慢慢炸制，否则容易爆破皮和油溅到身上。

发布于 2019-06-26
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