奥利奥奶酥饼干
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殳梦菡虚
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有时候总是会临时想吃饼干，却吃腻了超市里售卖的饼干，家中却没有什么材料，就想起了这款饼干。孟老师的手工饼干，利用市售的奥利奥饼干加入自制的成分，别有一番风味。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
奥利奥饼干掰小块备用 -
步骤 2/9
黄油室温软化
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步骤 3/9
粉类混合过筛备用
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步骤 4/9
糖粉加入黄油打发
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步骤 5/9
打发的黄油中加入香草精和蛋白搅拌均匀
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步骤 6/9
在黄油糊中加入事先过筛的粉类
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步骤 7/9
将饼干碎倒入
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步骤 8/9
拌匀的面糊，用保鲜膜包好，进冰箱冷藏三个小时
-
步骤 9/9
冷藏后的饼干切片，进烤箱170度烤25分钟左右
小贴士
奥利奥饼干掰成不规则形状即可，拌入面糊也可以不规则，这样切出来的饼干每一块都会不同
发布于 2019-12-12
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